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過去の記事一覧

フォーティファイドワイン

ポートワインに合うおつまみ5選

甘みとコクが強いポートワインに合うおつまみは沢山ありますが、熟成されたポートワインであればブルーチーズが良く合います。またポートワイン自体に甘みがあるので、…
フレーバードワイン

フレーバードワイン – 代表的な3つの銘柄と生産地

食前酒やカクテルの材料として用いられるフレーバードワインには様々な種類がありますが、代表する銘柄としてはベルモット・サングリア・グリューヴァインの3種類が挙げら…
フレーバードワイン

サングリアを飲むタイミングと相性のいい料理

サングリアを飲むタイミングや飲み方についてですが、ワインとフルーツの甘みが広がるスイーツのような飲み物なので、華やかな場でのウェルカムドリンクに最適です。カ…
フレーバードワイン

ベルモットを飲むタイミングと相性のいい料理

フレーバードワインとして人気の高いベルモットは、食前酒で提供されることの多いことでも知られています。ストレートでも美味しくいただけますが、トニックやソーダで…
フレーバードワイン

ホットワインを飲むタイミングと相性のいい料理

気持ちが安らぎ、心地よさを感じることができるホットワインは、夕食後のひとときに飲むのが良いタイミングでしょう。リラックスした雰囲気でゆっくりとした飲み方が、…
フレーバードワイン

サングリアの簡単レシピ！自分で美味しく作れる方法

サングリアは、ワインにフルーツを入れて作るカクテルの事です。ワインの中にカットしたフルーツを入れることでワインの酸味にフルーツの甘味が加わり、爽やかかつフル…
フレーバードワイン

ベルモットの簡単レシピ！自分で美味しく作れる方法

ベルモットは白ワインにニガヨモギなどのハーブを漬け込んだお酒で、カクテルを作るのに使います。ベルモットを使った簡単なカクテルの作り方は、ベルモットとジンそし…
フレーバードワイン

ホットワインの簡単レシピ！自分で美味しく作れる方法

ワインは温めても美味しいし、風邪の引き始めに良いとも言われているので特に冬にはオススメしたいです。特に冬に飲みたいのが、ワイン120mlにぶどうジュースを3…