スパークリングワイン

スパークリングワインの定義 ‐ ブドウ品種・醸造方法・アルコール度数をご紹介

ワインは一般的なスティルワインのほか、酒精強化したフォーティファイドワイン、香り付けをしたフレーバードワイン、そしてスパークリングワインの4つに分類されます。

スパークリングの名の由来どおり、発泡性のあるワインがスパークリングワインと広く定義されていますが、産地、ブドウ品種、造り方によってもさらに細かく名称が規定されていてアルコール度数も異なります。

例えば、フランスのシャンパーニュ地方で作られるシャンパンが採用しているシャンパーニュ方式は、スティルワインに糖分と酵母を入れて発泡させる造り方が採用されて、スパークリングワイン製法の代表格です。

その他にもスプマンテなどに代表されるシャルマ方式や二酸化炭素吹き込み方式などがあり、発砲の強さや価格などにも大きな違いが生まれます。

関連記事

  1. スパークリングワイン

    スペインで生まれたスパークリングワイン 絶対飲んでほしい銘柄5選

    洋梨や蜂蜜風味で飲みやすい、甘口のスパークリングワインとして知られるの…

  2. スパークリングワイン

    イタリアで生まれたスパークリングワイン 絶対飲んでほしい銘柄5選

    勢いよく泡が弾けるスパークリングワインは傍から見ても元気がよく、宴会で…

  3. スパークリングワイン

    ドイツで生まれたスパークリングワイン 絶対飲んでほしい銘柄5選

    スパークリングワインには種類豊富な銘柄がありますが、特別な日の贈り物と…

  4. スパークリングワイン

    日本で生まれたスパークリングワイン 絶対飲んでほしい銘柄5選

    日本で生まれたスパークリングワインでお勧めの銘柄は地域により人気がわか…

  5. スパークリングワイン

    大切な人へのお祝いに!スパークリングワインの選び方

    発泡酒ワインとして知名度の高い「スパークリングワイン」を大切な人にプレ…

  6. スパークリングワイン

    辛口のスパークリングワイン – 女性に人気の銘柄3選<2020年>

    ワインは製造法や原材料により、「スティルワイン」「スパークリングワイン…

新着記事

  1. ポートワインに合うおつまみ5選
  2. 赤ワインを飲むタイミングと相性のいい料理
  3. 市販品の美味しいサングリアおすすめ3選
  4. スパークリングワイン – 代表的な3つの銘柄と生…
  5. 大切な人へのお祝いに!スパークリングワインの選び方
  6. スパークリングワインを飲むタイミングと相性のいい料理
  7. 白ワイン – 絶品お取り寄せおつまみ3選

ピックアップ記事

関連リンク

  • 日中美容液

    「湿度が高い季節なのに顔がピリピリする」それ、もしかしたらお肌の保水力やバリア機能が低下しているからかも。ゆみ美容ショップで販売している、ゼオスキンの「デイリーPD」なら日中のダメージや老化から肌を守ってくれますよ。

    yumi-beauty.shop-pro.jp/

スパークリングワイン特集

ワインの基礎知識

  1. スティルワイン

    ロゼワインを飲むタイミングと相性のいい料理
  2. スパークリングワイン

    フランチャコルタとシャンパンの違いは?味や製造方法、産地の違いを分かりやすく紹介…
  3. スパークリングワイン

    辛口のスパークリングワイン – 女性に人気の銘柄3選<2020年>
  4. フレーバードワイン

    フレーバードワインの定義 ‐ ブドウ品種・醸造方法・アルコール度数をご紹介
  5. フォーティファイドワイン

    フォーティファイドワインの定義 ‐ ブドウ品種・醸造方法・アルコール度数をご紹介…
PAGE TOP