シェリー酒は、お洒落な料理以外にも私達が普段気軽に食べているものとよく合います。
シェリー酒でも辛口ならしめ鯖やマグロのヅケや炙り明太子です。
どれも味にインパクトのあるのですが、喧嘩する事なく相乗効果を発揮します。
甘めのシェリー酒なら、イカの塩辛や鰻の蒲焼きが意外によく合います。
その他にも、予想外に合うと密かに話題なのが中華料理です。
スペイン料理と合わせる定番以外にも、普段食べているようなおつまみでも美味しく飲めるのは嬉しいです。
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