白ワインの正しい飲み方として、辛口なら7～14℃で甘口なら5～8℃になるように冷やしておくと良いタイミングで楽しむことが出来ます。
赤ワインに比べてスッキリとした味わいが特徴のお酒なので、相性の良い料理にはカルパッチョやシュリンプカクテルなど魚介料理に合わせることをおすすめします。
酸味と甘味のバランスが良いワインなら、刺激的なエスニック料理や中華料理との相性もよく、辛口ならスッキリとした飲み心地なので幅広い料理にマッチします。
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