スパークリングワインを飲むタイミングとしては、直前や食後がおすすめの飲み方です。
食中に飲む場合のスパークリングワインと相性の良い料理は、鶏肉とトマトのソテーや、生ハムとトマト。
チーズをあわせた料理になります。
生ハムとイチジクそしてクリームチーズをあわせたものもスパークリングワインと相性が良い料理です。
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